Oficina de gastronomia para crianças é uma forma criativa de resgatar o prazer de comer e a curiosidade sobre os alimentos e as diversas formas de preparo. Ensina, de uma forma lúdica, o valor nutricional, alimentação saudável, higiene e manuseio de alimentos, noções de etiqueta e noções de segurança na cozinha. Nas aulas, ministradas por uma equipe de agrônoma, psicóloga infantil e nutricionista, cada receita revelará a origem dos alimentos, permitindo descobrir um mundo com cheiros, sabores e cores, além de muitos jogos e brincadeiras, finalizando com a degustação da receita proposta. Uma forma diferente de iniciar bons hábitos alimentares na infância.
Ministrante
Alessandra Brant - Formada em Gastronomia pelo IESB e graduação e especialização em Agronomia pela UnB, voluntária do movimento Slow Food, atua na área de gastronomia como Chef de Cozinha e consultora de restaurantes, além de ministrar cursos e oficinas de gastronomia para crianças.
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